Mehl im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Anschliessend werden daraus Kegeln von rund 300 g, 600 g bzw. 1200 g geformt, die in Mehl gewendet werden.
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In den Kakaomühlen wurde Mehl, teilweise auch Zucker, gemahlen.
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Um die Versorgung der Bevölkerung mit Mehl, Brot und Getreide auch während des Krieges aufrechtzuerhalten, wurden so genannte Brot- und Mehlkarten ausgegeben.
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Die Replik einer Handmühle lädt ein auszuprobieren, wie viel Aufwand ein römischer Soldat aufbringen musste, die ihm zugeteilte Getreideration in Mehl zu mahlen.
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Im Zuge seiner Forschungen entwickelte und verbesserte Himly unterschiedliche Analysemethoden, beispielsweise zur Reinheitsprüfung von Mehl oder Brunnenwasser.
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Die feinere Mehlfraktion, die bei diesem Mahlvorgang gleichzeitig mitentsteht, wird später ausgesiebt und als Mehl verwendet.
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4 Zwieback; 1 Fleisch, 11,5 Mehl; 3/5 Erbsen, 1 Reis; ½ Gerste, Butter, Bohnen, dazu Salz, Essig, Sirup, Pflaumen.
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Hauptabnehmer des Mehles waren Bauern aus Bosen und Eckelhausen.
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Seit einigen Jahren werden wieder Mehl und Brot verkauft.
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Die Bäcker begannen zu der Zeit, das feinere Mehl der Getreidemühle dem der alten Mühle vorzuziehen.
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