Какой будет перевод на немецкий язык?
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31.07.2011 12:00:42

englische Gerichte

 
Gitti
Hallo,

eine englische Freundin hat mir die Menüfolge eines Essens geschickt, und ein paar Wörter verstehe ich nicht: zum einen "Shirred smoked haddock", also geräucherter Schellfisch, hier finde ich aber das "Shirred" nicht. Und dann "Chocolate marquise". Weiß jemand was "marquise" heißt?

Danke im Voraus!
 
31.07.2011 12:50:16

Re: englische Gerichte

 
Werner
Liebe Gitti,

ich habe bei Wikipedia eine Erklärung für Marquise gefunden:

Marquise (Süßspeise), eine Crème aus Schokolade, Zucker, Eigelb und Sahne, ähnlich einer Mousse au Chocolat.

Eine Übersetzung habe ich leider nicht gefunden...
 
31.07.2011 14:13:04

Re: englische Gerichte

 
Gitti
Ah, vielen Dank! Dann gibt es vermutlich keine Übersetzung, aber dann weiß ich was es ist.
 
 

Сообщений: 3 • Страница 1 из 1
 

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