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Il ripieno di questo tipo di agnolotti è a base di stufato alla pavese.
it.wikipedia.org Alcuni piatti caratteristici sono il bagnet verd, il vitello tonnato, la bagna caoda, gli agnolotti, i tajarin, il gran bollito, il fritto misto alla piemontese, il bonet.
it.wikipedia.org Oltre alla consumazione come secondo piatto, è utilizzato come condimento per pasta, come per esempio con le tagliatelle e con gli agnolotti pavesi.
it.wikipedia.org Altri piatti tipici sono lo stufato alla pavese e gli agnolotti pavesi.
it.wikipedia.org Tra le varie specialità, i piatti proposti più frequentemente sono gli agnolotti al sugo di carne e il gran bollito misto con bagnet.
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