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Oltre alla messa in riserva, questo organello è deputato alla sintesi e alla degradazione dell'amido attraverso specifici enzimi situati a livello della membrana esterna (envelop).
it.wikipedia.org Solo dopo 180 minuti la glicemia risultava più alta in seguito all'ingestione dell'amido di mais ceroso se confrontato con le altre fonti.
it.wikipedia.org L'amido di mais, oltre al più elevato uso di cucina, ha anche usi cosmetici.
it.wikipedia.org Quindi vengono essiccati e cotti ottenendo l'amido, simile alla tapioca o alla palma sago.
it.wikipedia.org Le cellule della columella sono grosse, cubiche, con grosso nucleo, molto citoplasma e grossi granuli di amido.
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