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Il latte prodotto viene lavorato nei caseifici del luogo e trasformato in burro e formaggio grana padano.
it.wikipedia.org In epoche successive vennero utilizzate come caseifici, forni, trappeti e fovee per la conservazione di derrate alimentari (grano, olive, paglia, ecc).
it.wikipedia.org Oggi è prodotto da 75 caseifici ognuno con una differente ricetta per la composizione della salamoia, molte delle quali tenute segretissime.
it.wikipedia.org Inoltre sono presenti una fabbrica di lavorazione della plastica, un caseificio, uno stabilimento per la fornitura di energia elettrica e altre piccole fabbriche.
it.wikipedia.org È un'area di produzione casearia con oltre 30 caseifici.
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