в словаре PONS
De·na·tu·rie·rung <-, -en> СУЩ. ж. БИОЛ., ХИМ.
- Denaturierung
- denaturization спец.
Klett Словарь биологических терминов
-
- Denaturierung
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Dabei treten infolge der Hitze-Denaturierung thermolabiler Enzyme in erster Linie Membranschäden und Stoffwechselstörungen auf.
de.wikipedia.org Schwächung des hydrophoben Effektes durch Temperatur- und/oder Druckveränderung kann zur Denaturierung von Biomolekülen führen.
de.wikipedia.org Bei Überschreiten einer optimalen Temperatur kommt es zu einem steilen Abfallen der Aktivität durch Denaturierung des Enzyms.
de.wikipedia.org Trotz der Denaturierung ist sein Unterlauf ökologisch wertvoll.
de.wikipedia.org Bei Proteinen wird bei einer Denaturierung oftmals eine Absenkung der Löslichkeit beobachtet, teilweise begleitet von der Bildung von Proteinaggregaten.
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