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Der Schwarzmeer-Steinbutt ist wie alle Steinbutte seitlich stark abgeflacht und besitzt eine längsovale Form.
de.wikipedia.org Geeignet für den Steakschnitt sind z. B. Lachs, Schwertfisch, Heilbutt, Steinbutt oder Thunfisch.
de.wikipedia.org Wie bei allen Steinbutten liegen seine Augen auf seiner linken Körperseite.
de.wikipedia.org Der Schwarzmeer-Steinbutt ist ein beliebter und teurer Speisefisch in seiner Heimat.
de.wikipedia.org Vor allem Schollen und Steinbutt werden mit diesen Netzen gefangen.
de.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
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www.ratskeller-wiedenbrueck.de Wilder Steinbutt mit Briochekruste an Nussbutterschaum auf Blattspinat und Perlgraupen - - oder - - Lammcarré an Langpfefferjus auf dicken Bohnen und Polenta
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Wild turbot with brioche crust nut butter foam spinach and pearl barley - - or - - Rack of lamb with long pepper jus beans and polenta
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www.efsa.europa.eu Im Einzelnen betreffen die wissenschaftlichen Gutachten den Roten Thun, den Karpfen, den Lachs, die Regenbogenforelle, den Steinbutt, den Europäischen Wolfsbarsch sowie die Goldbrasse.
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The individual scientific opinions concern bluefin tuna, common carp, European eel, atlantic salmon, rainbow trout, European turbot, European seabass and gilthead seabream.
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www.hotelalexzermatt.com Steinbutt mit Muscheln an Schnittlauchcrème und Linguine mit Sepia Tinte
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Fillet of turbot with shellfish on chive cream and linguine with squid ink
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www.residenz-hochland.com Parfait vom Steinbutt mit Limettendip
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Parfait of turbot with lime dip
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www.mandarinoriental.de Neben Süßwasser- und Salzwasserfischen werden in der Küche Meeresfrüchte, hochwertiges Fleisch und frisches Geflügel verwendet, und die Speisekarte lockt mit verführerischen Gerichten wie geschmorten Felshummerschwänzen und Steinbutt in Fenchelkruste.
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Using both freshwater and saltwater seafood as well as shellfish, premium meats and fresh poultry, the menu features mouth-watering dishes such as slow cooked rock lobster tails and fennel crusted turbot.
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