Kerbel <-s> СУЩ.
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- Kerbel
-
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Übliche Zutaten für Würzessig, der vor allem für Salate verwendet wird, sind z. B. Basilikum, Bibernelle, Bohnenkraut, Borretsch, Estragon, Kerbel, Lorbeer, Minze, Thymian oder Zitronenmelisse, Gewürznelken und Pfefferkörner.
de.wikipedia.org Die französische Sauce verte ist eine Mayonnaise, die mit feingehackten, eventuell durch ein Sieb gestrichenen Kräutern wie Petersilie, Estragon, Kerbel, Brunnenkresse, Pimpinelle und Schnittlauch vermischt wird.
de.wikipedia.org In der Heilkunde fand Kerbel unter anderem als harntreibendes Mittel Verwendung.
de.wikipedia.org Kerbel-Arten wachsen als zweijährige oder ausdauernde krautige Pflanzen.
de.wikipedia.org Zur Zubereitung wird eine Sauce béarnaise mit Tomatenmark ergänzt, wobei je nach Rezept Estragon und Kerbel entfallen können.
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