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Konfiskate sind Schlachtabfälle von Tieren, die vom Schlachtkörper bei der Schlachtung entfernt und entsorgt werden müssen.
de.wikipedia.org Der Schlachtkörper wiegt zwischen 1,8 und 2,5 kg.
de.wikipedia.org Bewertet wird wie sehr der Schlachtkörper mit Fett abgedeckt ist.
de.wikipedia.org Er nutzte die systematische Erfassung von Genkopplungen innerhalb von Zuchtlinien, um verschiedene Eigenschaften, wie Fleischqualität und Beschaffenheit des Schlachtkörpers oder Fellfarbe zu kartieren.
de.wikipedia.org Darüber hinaus besitzen sie einen guten Schlachtkörper und sind klassische Zweinutzungshühner.
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