Koriander <-s, -> [koriˈandɐ] СУЩ. м. БОТАН.
- Koriander
- кориа́ндр м.
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Als Würzmittel sind Nitritpökelsalz, Rotwein, Kümmel, Pfeffer, Koriander und Knoblauch üblich.
de.wikipedia.org Dann wird getrockneter Koriander mit Freekeh zusammen eingerührt und gekocht, bis es gar ist.
de.wikipedia.org Einfluss auf andere Küchen hatte die griechische auch als Namensgeber zahlreicher Kräuter und Gewürze, darunter Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, Kamille, Koriander und Minze.
de.wikipedia.org Oft wird frischer Koriander, Petersilie oder Kümmel zugegeben.
de.wikipedia.org Die Substanz wurde neben anderen Furanocumarinen in den Früchten und den Blättern des Korianders gefunden.
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