Współcześnie produkowane serki homogenizowane często zawierają zagęszczacze w postaci skrobi modyfikowanej, pektyny, gumy guar, gumy ksantanowej, mączki chleba świętojańskiego (guma karobowa), alginianu sodu a nawet żelatyny.
pl.wikipedia.org Mięso przetwarzane jest również za pomocą kwasu octowego lodowatego w celu uzyskania sproszkowanego żelu, wykorzystywanego jako białkowy dodatek do produktów zbożowych, zagęszczacz żywności lub składnik kosmetyków i żelowych kapsułek farmaceutyków.
pl.wikipedia.org Od początku jest produkowany bez konserwantów, zagęszczaczy, aromatów i barwników, których w 1959 roku nie znano.
pl.wikipedia.org Tapioki w postaci mąki używa się jako zagęszczacza do sosów, musów.
pl.wikipedia.org Stosowana jest jako emulgator oraz środek żelujący, a także jako zagęszczacz w licznych farmaceutykach i kosmetykach.
pl.wikipedia.org