Kujawianka produkuje: czekolady nadziewane, bomboniery, cukierki czekoladowe, karmelki, batony i drażetki.
pl.wikipedia.org Już kilka dni później rozpoczęto produkcję karmelków (bez prądu, w kotłach na otwartych paleniskach).
pl.wikipedia.org W asortymencie przedsiębiorstwa znajduje się ponad 200 rodzajów słodyczy, w tym cukierki, czekolady, karmelki, ciastka, wafle, marmolady oraz torty.
pl.wikipedia.org Produkował karmelki, ciasta i figurki cukrowe, czekoladę twardą oraz czekoladę do picia (już w 1851 serwowano jej 400–500 filiżanek dziennie).
pl.wikipedia.org Aromat diacetylu określany jest jako maślany, przypominający mleczne karmelki, a podobny mu aromat 2,3-pendanodionu przypomina toffi.
pl.wikipedia.org