Do typowych składników mięsnych należą: wołowina, jagnięcina i wieprzowina, a do warzywnych – kapusta, ziemniaki, groszek, czosnek, ziarna pieprzu, pomidory, marchew, pietruszka, zielona fasola.
pl.wikipedia.org Przy sporządzaniu wywarów jarskich zazwyczaj odrzuca się kapustę i cebulę.
pl.wikipedia.org Podstawowymi składnikami dania są: łuskany groch, kiszona kapusta i przyprawy.
pl.wikipedia.org Kiszenie, kwaszenie – sposób konserwacji żywności przeznaczonej do spożycia (ogórek kiszony, kapusta kiszona) lub na paszę (kiszonki), opierający się na procesie fermentacji mlekowej przeprowadzanym przez bakterie mlekowe.
pl.wikipedia.org