das/der Kim·chi <-(s)> [ˈkɪmtʃi] (chin) КУЛИН.
2.
- durch Kimchi¹ zubereitetes Gemüse
-
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Dann isst man typischerweise das frisch zubereitete und noch nicht fermentierte Kimchi dazu.
de.wikipedia.org Durch Milchsäuregärung erzeugtes Bärlauch-Kimchi kann auch für viele Monate haltbar bleiben.
de.wikipedia.org Beispiele sind Sauermilchprodukte wie Joghurt, Quark und Buttermilch, Brottrunk, Sauerkraut, Salzgurken, Saure Bohnen, das koreanische Kimchi, das japanische Tsukemono und andere Sauergemüse.
de.wikipedia.org Die Grundlagen der Ernährung bildeten lange Zeit Hirse, Hafer und Buchweizen sowie Kimchi und Gemüsesuppe.
de.wikipedia.org Geschnittenes Kimchi wird in einem Topf mit weiteren Zutaten, wie Rind- oder Schweinefleisch oder Meeresfrüchten und Tofu, Jungzwiebeln und Knoblauch, in Wasser oder Sardellenbrühe gegart.
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