Der trockene, gegorene Tofu wird anschließend in Salzwasser, chinesischem Wein, Essig und mit gehackten Paprikaschoten eingeweicht, oder auch mit einer speziellen Mischung aus ganzem Reis, Bohnenpaste und Sojabohnen mariniert.
de.wikipedia.org Ein einfacher Paprikasalat wird in der Regel aus klein geschnittenen, gemischten Paprikaschoten verschiedener Farbe zubereitet, die mit klein geschnittenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Weinessig und Pflanzenöl vermischt und damit gewürzt werden.
de.wikipedia.org Die entkernten Paprikaschoten in Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und vierteln.
de.wikipedia.org Die Mehrkopfwaage wurde 1972 erfunden, um grüne Paprikaschoten, die bis dahin manuell verpackt wurden, schneller und genauer zu verwiegen.
de.wikipedia.org Die Dachterrassen sind von diesen Höfen aus erreichbar und werden zum Trocknen der Wäsche oder der würzigen Paprikaschoten und Getreides genutzt.
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