Koshary, pirinç, makarna ve mercimekten yapılıyor, üzerine baharatlı domates sosu ve sarımsak sirkesi ekleniyor ve nohut ve çıtır kızarmış soğanla süsleniyor.
tr.wikipedia.org Ovada yetişen başlıca tarım ürünleri: Şeker pancarı, patates, tahıl ürünleri (buğday, yulaf, çavdar, arpa) ve baklagiller (fasulye, nohut, yeşil mercimek).
tr.wikipedia.org Acılmış hamur üzerine nohut ezmesi döşenir ve ince bir hamurla kapatılır.
tr.wikipedia.org Larvalar, nohut yaprakçıklarının iki epidermisi arasında açtığı galeride bulunur.
tr.wikipedia.org Un, şeker, zeytinyağı, mahlep, susam ve nohut mayası ile yapılır.
tr.wikipedia.org