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немецкий
of·fal [ˈɒfəl, америк. ˈɑ:-] СУЩ. no pl
1. offal (innards of an animal used as food):
- offal
- Innereien pl
2. offal (slaughterhouse waste):
- offal
-
3. offal (decomposing animal flesh):
- offal
-
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They see an offal pit surrounded by a gate.
en.wikipedia.org Some cultures shy away from offal as food, while others use it as everyday food, or in delicacies.
en.wikipedia.org However, there are other strange offal usages in folk practice.
en.wikipedia.org The total, including whole, parts, and offal, amounted to approximately $418,000.
en.wikipedia.org It is a scavenger, feeding on offal, carrion, refuse and dead fish in the harbour.
en.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
[...]
www.muenster.de In addition to onions and vinegar, the savoury ragout with its sweet & sour flavour now contains mostly veal and calf’s tongue, rather than the offal and slaughtering left-overs it used to be made of.
[...]
Das pikante, süß-saure Ragout enthält statt allerlei Schlachtresten und Innereien neben Zwiebeln und Essig heute vorwiegend Kalbfleisch und Kalbszunge.
[...]
www.luxuskatzen.de All vitamins are in meat and offal available.
[...][...]
Alle Vitamine sind im Fleisch und den Innereien vorhanden.
[...][...]
www.efsa.europa.eu Through checks on the live animal, carcass, offal, abattoirs, equipment, personnel and transport meat inspection can also help to detect and prevent public health hazards such as food-borne pathogens or chemical contaminants in food of animal origin.
[...][...]
Durch Überprüfungen von lebenden Tieren, Schlachtkörpern, Innereien, Schlachthäusern, Ausstattung, Personal und Transport kann die Fleischbeschau außerdem dazu beitragen, Gefahren für die öffentliche Gesundheit, z. B. durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger oder chemische Kontaminanten in Lebensmitteln tierischen Ursprungs nachzuweisen und zu verhüten.
[...][...]
www.viamichelin.de Bistro decor with a retro pre-war charm, cheerful atmosphere and hearty cuisine, in which offal takes pride of place (although fish features prominently on the menu too).
[...][...]
Bistro-Ambiente mit dem nostalgischen Charme der Vorkriegszeit, gemütliche Atmosphäre und nahrhafte Küche (vor allem Innereien, aber auch Fischgerichte).
[...][...]
www.erziehungskunst.de I recall that there was something scary yet fascinating about the squealing pigs, the steam from the hot water, the offal and the making of the blood sausage.
[...][...]
Ich erinnere mich: etwas unheimlich, doch faszinierend waren die quiekenden Schweine, der heiße Wasserdampf, die Innereien und die Zubereitung von Blutwurst schon.
[...]