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veg·etari·an·ism [ˌveʤɪˈteəriənɪzəm, америк. -əˈter-] СУЩ. no pl

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she takes vegetarianism to the nth degree

Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)

Warum wir keine Tiere essen

(That's why we don't eat animals) A book about vegans, vegetarians, and all living things “That's why we don't eat animals” uses colourful artwork and lively text to introduce vegetarianism and veganism to early readers (ages six to ten).

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Warum wir keine Tiere essen

Ein Buch über Veganer, Vegetarier und alles Lebendige Warum wir keine Tiere essen bringt dem jungen Leser (im Alter zwischen sechs und zehn Jahren) mit farbenfrohen Bildern und lebendigen Texten den Vegetarismus und Veganismus näher.

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Twenty to 25 % of adults in the United States report that they eat four or more meatless meals weekly, or “ usually or sometimes maintain a vegetarian diet ”, suggesting an interest in vegetarianism ( 11 ).

Additional evidence for the increased interest in vegetarianism includes the emergence of animal rights / ethics courses on college and university campuses; the proliferation of Web sites, magazines and newsletters, and cookbooks with a vegetarian theme, and the public ’ s attitude toward ordering a vegetarian meal when eating away from home.

More than 5 % of those surveyed in 1999 said they always order a vegetarian meal when they eat out; close to 60 % “ sometimes, often, or always ” order a vegetarian item at a restaurant ( 12 ).

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Ein zunehmendes Interesse am Vegetarismus und die Ankunft von Immigranten aus Ländern, in denen Vegetarismus weithin praktiziert wird, zählen zu den Faktoren, die sich auf die Anzahl von Vegetariern in den Vereinigten Staaten und Kanada in Zukunft auswirken könnten ( 10 ) . 20 % bis 25 % der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten berichten, dass sie vier oder mehr fleischlose Mahlzeiten wöchentlich einnehmen oder « gewöhnlich oder manchmal sich vegetarisch ernähren », was auf ein Interesse am Vegetarismus schließen lässt ( 11 ).

Als zusätzlicher Beweis für das gesteigerte Interesse am Vegetarismus sind das Kursangebot an Bildungseinrichtungen und Universitäten zum Thema Tierrechte / Ethik, das übergroße Angebot an Websites, Magazinen und Newslettern sowie Kochbüchern mit vegetarischer Thematik zu nennen. Überdies hat sich die Haltung der Öffentlichkeit zur Bestellung vegetarischer Mahlzeiten beim Speisen außer Haus verändert.

Mehr als 5 % geben in einer Befragung von 1999 an, immer ein vegetarisches Gericht beim Speisen außer Haus zu bestellen; fast 60 % tun dies « manchmal, häufig oder immer » beim Restaurantbesuch ( 12 ).

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athletes.

Nutrition recommendations for vegetarian athletes should be formulated with consideration of the effects of both vegetarianism and exercise.

The position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada on nutrition and athletic performance ( 39 ) provides appropriate dietary guidance for athletes, although some modification may be needed to address vegetarians ’ needs.

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Eine vegetarische Ernährung kann ebenso dem Bedarf von Wettkampfsportlern gerecht werden.

Die Ernährungsempfehlungen für vegetarisch lebende Athleten sollten unter Berücksichtigung der Auswirkungen von Vegetarismus und körperlicher Betätigung formuliert werden.

Die Position der Amerikanischen Gesellschaft der Ernährungswissenschaftler ( ADA ) und des Verbandes der kanadischen Ernährungswissenschaftler ( DC ) zu Ernährung und sportlicher Leistungsfähigkeit ( 39 ) liefert eine geeignete Anleitung zur Sportlerernährung, obwohl in einigen Fällen Modifikationen erforderlich sein können, um dem Bedarf von Vegetariern gerecht zu werden.

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There are a great number of nutritionists who have published papers and articles from renowned universities and clinics throughout the world.

A number of these papers can be found on internet sites like the “The medical community for the promotion of vegetarianism” (Ärztegesellschaft zur Förderung des Vegetarismus) www.fleisch-macht-krank.de. Those studies give us a clear and objective picture about what is healthy and what is unhealthy.

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www.dr-baumann.com

Es gibt eine grosse Anzahl ernährungswissenschaftlicher Studien von Wissenschaftlern renommierter Universitäten und Kliniken aus aller Welt.

Einen Teil findet man auf der Internetseite der „Ärztegesellschaft zur Förderung des Vegetarismus“: www.fleisch-macht-krank.de Diese Studien verschaffen uns ein klares objektives Bild davon, was gesund und was ungesund ist.

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Whether it's diets, recipes, health and nutrition, factory farming, organic products, genetically modified crops or vegetarianism, there's no doubt that the topic of food is central to many important debates in today's society.

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Keine Frage: Ob es um Diäten, Rezepte, Gesundheit, Massentierhaltung, Bioprodukte, genmanipuliertes Getreide oder Vegetarismus geht, Essen ist ein kontroverses Thema in der modernen Gesellschaft.

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But do we really know what it means and what is the difference between them ?

The strictest form of vegetarianism is veganism that consistently refuses to eat any animal products including meat, milk, eggs, cheese, honey, animal fats and many more.

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Was heißt das aber nun wirklich, und was ist der Unterschied zwischen den beiden ?

Die strengste Form des Vegetarismus heißt Veganismus. Diese Ernährungsweise schließt kategorisch jegliche Tierprodukte aus, wie zum Beispiel Fleisch, Milch, Eier, Käse, Honig und tierische Fette.

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