Oxford Spanish Dictionary
испанский
английский
confitar ГЛ. перех.
- confitar
-
английский
испанский
- crystallize fruit
- confitar
в словаре PONS
в словаре PONS
| yo | confito |
|---|---|
| tú | confitas |
| él/ella/usted | confita |
| nosotros/nosotras | confitamos |
| vosotros/vosotras | confitáis |
| ellos/ellas/ustedes | confitan |
| yo | confitaba |
|---|---|
| tú | confitabas |
| él/ella/usted | confitaba |
| nosotros/nosotras | confitábamos |
| vosotros/vosotras | confitabais |
| ellos/ellas/ustedes | confitaban |
| yo | confité |
|---|---|
| tú | confitaste |
| él/ella/usted | confitó |
| nosotros/nosotras | confitamos |
| vosotros/vosotras | confitasteis |
| ellos/ellas/ustedes | confitaron |
| yo | confitaré |
|---|---|
| tú | confitarás |
| él/ella/usted | confitará |
| nosotros/nosotras | confitaremos |
| vosotros/vosotras | confitaréis |
| ellos/ellas/ustedes | confitarán |
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Confitar es un método de cocción que maximisa el sabor de los alimentos, es una forma de preservación.
www.cocinadominicana.com Los romanos la utilizaban en sus vinos especiados y también confitaban en vinagre sus hojas.
www.historiacocina.com De entrado no sabía cómo confitar y ahora sí.
www.thechefather.net Para la pizza de pollo con champiñones, laminamos unos champiñones y los pasamos por la sartén, en el mismo aceite confitamos una cebolla cortada en juliana fina.
www.lagatacuriosa.com Específicamente son los llamados comúnmente confite, dulces como la miel y de sabor sin igual, una verdadera maravilla al paladar.
lahondurasvaliente.blogspot.com