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Por ejemplo, unos 30 g de pepsina cristalina pura son capaces de digerir casi dos toneladas métricas de clara de huevo en pocas horas.
html.rincondelvago.com Si no existe suficiente pepsina no se absorberán los aminoácidos como en un ambiente ideal.
www.drmarcofranzreb.com La pepsina ataca a las proteínas, degradándolas a péptidos.
www.efn.uncor.edu Las enzimas que se producen son: la pepsina, la renina, la lipasa pancreática, la sacara, la maltasa y la tripsina.
cienciasxesar.blogspot.com La primera línea de defensa es una capa de moco y bicarbonato que actúa como barrera fisicoquímica e impide la difusión de iones y moléculas como la pepsina.
www.scielo.sa.cr