Los alimentos farináceos, además de añejos, tenían bichos, lo que hacía fueran poco nutritivos y causantes de enfermedades; lo mismo sucedía con el arroz y los frijoles.
La primera: cereales, pasta, patatas y legumbres pertenecen al grupo de los alimentos llamados farináceos, y es así como los vamos a llamar a partir de ahora.
Los precios relacionados con el trigo, todos los farináceos, principalmente el pan, creció el precio terriblemente a pesar de tener pisado el precio del trigo.
