involtini в итальянском словаре Oxford-Paravia

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involtino primavera
spring roll

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итальянский
Tipica ricetta di carne sono i mogliarielli, involtini di intestino ripieni di cotenna e varie spezie cucinati in salsa di pomodoro.
it.wikipedia.org
Gli ingredienti di questi involtini sono pezzi di maiale bollito, erbette fresche, lattuga, talvolta spicchi di aglio fresco e vermicelli di riso, tutti avvolti insieme in carta di riso inumidita.
it.wikipedia.org
Questi involtini sono usualmente cotti sulla griglia o molto più tradizionalmente nei fornelli delle macellerie.
it.wikipedia.org
Detti involtini sono anche noti come pèss-còj, parola composta che si traduce dal piemontese come "pesci-cavolo".
it.wikipedia.org
È uno degli ingredienti principali degli involtini di Fénis.
it.wikipedia.org
Gli involtini, composti avvolgendo attorno a cilindretti di ripieno le foglie di verza precedentemente sbollentate, vanno cotti in forno per circa mezz'ora.
it.wikipedia.org
Sono serviti a temperatura ambiente, e non sono fritti come gli involtini primavera cinesi.
it.wikipedia.org
Sono piccoli involtini di baklava fritti, oblunghi e rigati con ripieno di noci e intinti nel miele.
it.wikipedia.org
Con le interiora, avvolte nella coratella (calia) si fanno degli involtini con il cacio (rigorosamente ragusano) che in seguito di sabato vengono infornati nel fuoco a legna.
it.wikipedia.org
Tra i secondi sono piatti tipici della cucina locale gli involtini di carne di vitello, le salsicce e i fegatini alla brace (detti "gnummaredde").
it.wikipedia.org

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