mantecato в итальянском словаре Oxford-Paravia

Переводы mantecato в словаре итальянский»английский

I.mantecato [manteˈkato] ГЛ. прич. прош. вр.

mantecato → mantecare

II.mantecato [manteˈkato] ПРИЛ.

mantecato burro:

mantecato

creamy

III.mantecato [manteˈkato] СУЩ. м. (gelato)

mantecato

= soft and creamy ice cream

Смотри также mantecare

mantecare [manteˈkare] ГЛ. перех.

mantecare

to whip

mantecare

to whisk

mantecare [manteˈkare] ГЛ. перех.

mantecare

to whip

mantecare

to whisk

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

итальянский

Il coniglio viene in seguito fatto rosolare con una leggera infarinatura e viene mantecato al suddetto condimento.

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Tra i cicheti più ricorrenti vi sono i crostini di baccalà mantecato, alici marinate, misto mare o "folpetti" in umido.

it.wikipedia.org

Fra le cibarie è d'obbligo la specialità gastronomica locale detta il bollo mantecato.

it.wikipedia.org

Il baccalà mantecato è un'emulsione cremosa tipica della cucina veneziana, preparata con stoccafisso e olio.

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