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Tra i secondi piatti vi sono le zeppole, peperonata, polpette, stocco, melanzane ripiene, frittole.
it.wikipedia.org La peperonata è una pietanza a base di peperoni tagliati a fette sottili e stufati in padella con aglio, cipolla e salsa di pomodoro.
it.wikipedia.org Privato del picciolo e della parte superiore interna contenente i semi, il peperone è l'ingrediente principale di alcuni piatti (in genere contorni) come la peperonata o i peperoni ripieni.
it.wikipedia.org È usato in cucina crudo in insalata, cotto in peperonata, nella trippa, come mostarda o confettura, e nel risotto alla vogherese.
it.wikipedia.org Поиск в словаре
- penzolante
- penzolare
- penzoloni
- peonia
- pepaiola
- peperonata
- peperoncino
- peperone
- pepiera
- pepita
- peplo