caseina en el diccionario PONS

Traducciones de caseina en el diccionario italiano»español

caseina SUST. f

caseina

caseína f

Traducciones de caseina en el diccionario español»italiano

La palabra que consultaste como aparece en otras partes del diccionario

caseína

caseina f

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

Viene, inoltre, inserita anche una placca in caseina riportante il numero univoco di identificazione della forma.

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Contiene mediamente oltre il 90% di proteine ed è la forma di caseina maggiormente solubile.

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Il risultato finale, secondo questi studi, è che la caseina idrolizzata fornisce meno amminoacidi al muscolo scheletrico dopo l'ingestione rispetto alla caseina intatta.

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Il tubo digerente risulta con contenuto fluido, sanguinolento ricco di coaguli di caseina.

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Il triptone è l'assortimento di peptidi formati dalla digestione della caseina mediante la proteasi della tripsina.

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Per riconoscere l'autenticità del prodotto si appone su una delle facce il tipico bollino in caseina con l'identificazione del lotto.

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La maggior solubilità implica minore aggregazione nello stomaco e digestione più rapida rispetto alla caseina micellare, e si rivela meno biodisponibile di quest'ultima.

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Produce anche lipasi e proteasi termostabili, che alcalinizzano il latte, spezzando la caseina.

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Il colore bianco è dovuto al diverso indice di rifrazione dei grassi, dispersi in emulsione grazie alla caseina, rispetto a quello dell'acqua.

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Ciò vale in maggior modo per la tempera alla caseina.

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