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cappone [kaˈppoːne] СУЩ. m il

1. cappone:

cappone
Kapaun m

2. cappone (pesce):

cappone

cappone СУЩ.

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cappone (pesce) м. ЗООЛ.
Knurrhahn м.

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итальянский
Del tutto infondata pare invece l'associazione con il pesce cappone.
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Il piumetto è formato da centotrentadue penne nere naturali di cappone di varia lunghezza che assumono colore verde bronzeo, iridescente, fissate ad un gambo metallico.
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Leandro gli propone di occuparsi del caso di un cane che ha rubato un cappone.
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Il nome in bergamasco significa anche "cappone" e la relazione è spiegata da una breve favola che viene spiegata sotto.
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Inoltre c'era il vantaggio che la carne del gallo diventa dura e meno saporita col tempo, mentre quella dei capponi si mantiene tenera e prelibata.
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Alcuni cuochi usano altri gallinacei come il cappone, la gallina, la gallina faraona e il tacchino.
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Bertoldo la scampa di nuovo, infilando le dita nel didietro del cappone e mangiandone il contenuto.
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La ricetta prevede che la cottura debba essere in brodo di ottima qualità, preferibilmente di cappone.
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Il tortellino classico deve risultare di 5 grammi, cotto e servito in brodo di cappone.
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Brodo di gallina o cappone, carota, cipolla, prezzemolo, foglie di cardo, trippa di vitello, salsiccia di maiale, maccheroni al torchio, vino bianco, burro, olio d'oliva, formaggio grana, sale.
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