carciofo [karˈʧɔːfo] СУЩ.
m
il
- carciofo
-
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Questo tipo di carciofo risulta essere tondo, particolarmente tenero e, soprattutto, privo di spine.
it.wikipedia.org Per i secondi piatti, arrosti di vari tipi di carne (agnello, pecora, maiale, cinghiale) o pesce, agnello in umido con i carciofi e pollo ripieno.
it.wikipedia.org La parte edule del carciofo è rappresentata dalla base delle brattee e dal ricettacolo, quest'ultimo comunemente chiamato cuore.
it.wikipedia.org Questo è fruttato leggero lievemente piccante, e talvolta con sentori di pomodoro, carciofo, mandorla ed erba fresca.
it.wikipedia.org Tra i caglianti di origine vegetale annoveriamo il limone, il nigari, il "latte" di fico e il carciofo.
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