La crescenza è un particolare stracchino ovvero è di tipo "freschissimo", in pratica senza la stagionatura dei 20-60 giorni canonici degli stracchini ordinari.
it.wikipedia.org Si tratta di un formaggio vaccino, a latte intero, a brevissima maturazione, simile alla crescenza, sebbene la pasta (di colore bianco) sia meno consistente per l'elevato tenore di acqua.
it.wikipedia.org Galbani è un gruppo alimentare italiano, produttore di mozzarelle, ricotta, burro, formaggi molli come la crescenza e formaggi semiduri (simili al provolone).
it.wikipedia.org Si tratta di una università in crescita, con 2 000 studenti e 60 ricercatori.
it.wikipedia.org I dibattiti riguardano spesso argomenti come la crescita economica, l'innovazione, la migrazione e la disuguaglianza.
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