Переводы „maggiorana“ в словаре итальянско » немецкий

maggiorana [madʤoˈraːna] СУЩ. f la

maggiorana

Majoran m

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итальянский

La parola şile significa maggiorana in turco.

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Una cuciniera del 1893, in mancanza del basilico, consiglia di usare maggiorana (persa) e prezzemolo (porsemmo).

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Anche se la maggiorana e il dragoncello possono essere essiccati, in genere è preferibile usare erbe fresche.

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Altri ingredienti sono la ricotta di pecora, la maggiorana, la menta, sale, pepe e cannella.

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La tendenza amarognola del fegato è percettibile, assieme a sapidità, succulenza e aromaticità pronunciate, grazie a una prezzemolatura di maggiorana, cardamomo e cipolla.

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Il ripieno, poi, dovrà essere composto da borragine, scarole, carne di manzo e carne di maiale, pasta di salsiccia, uova, parmigiano, latte e maggiorana per il tipico profumo.

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Tra siepi di bouganville, scarpe spaiate e "profumo di erbe aromatiche, dal timo, dalla maggiorana al rosmarino e, su tutto, il finocchietto selvatico".

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Il suo nome è stato dato ad una famosa spezia dai poteri magici, la maggiorana.

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L'epiteto specifico (origanifolium) significa "simile alle foglie di origano o maggiorana".

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L'aroma più usato è l'origano da solo ma esistono ricette varianti con maggiorana, timo e noce moscata.

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