Переводы „manteca“ в словаре итальянско » немецкий

manteca СУЩ. f la

1. manteca obs :

manteca

Pomade f

2. manteca (impasto):

manteca

Brei m

mantecare [manteˈkaːre] ГЛ. trans

mantecare

verrühren, glatt rühren

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итальянский

I formaggi freschi i più diffusi sono la burrata, la giuncata, la manteca, la mozzarella o fiordilatte.

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La manteca è un formaggio prodotto stagionalmente da materia grassa lattea e il siero residuo della caseificazione.

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La manteca è un prodotto agroalimentare simile alla burrata, ma con l'involucro esterno più duro realizzato con la pasta della scamorza.

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La manteca è un prodotto agroalimentare simile alla burrata, ma con l'involucro esterno più duro realizzato con la pasta della scamorza al cui interno è presente il burro.

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