mollica <pl -che> [moˈlliːka] СУЩ. f la
- mollica
- Brotinnere nt
- mollica
- Krümel pl
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I devoti vi si raccolgono intorno scaldandosi, mangiando gli strascinati con la mollica e bevendo vino a ritmo di musica popolare.
it.wikipedia.org Sempre nel periodo pasquale si preparano delle polpettine con la mollica del pane raffermo e altri ingredienti dette cocule.
it.wikipedia.org Condimenti più usati sono ragù di salame pezzente e rafano oppure peperone crusco e mollica fritta.
it.wikipedia.org Alcuni scrittori successivi hanno narrato la bontà e la peculiarità di questo pane sciocco, dalla crosta croccante e dalla mollica morbida ma consistente.
it.wikipedia.org La pasta viene generalmente condita con ingredienti tipici della tradizione contadina quali olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino calabrese, alici e mollica di pane tostata.
it.wikipedia.org