pancetta [panˈʧetta] СУЩ. f la
1. pancetta:
- pancetta
-
2. pancetta fig :
- pancetta
- Bäuchlein nt
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Oggi il classico chivito uruguaiano viene imbottito con lombo di manzo, prosciutto cotto, pancetta, mozzarella, lattuga, pomodori a fette, olive, uova sode e salsa maionese.
it.wikipedia.org In questi resoconti, la pancetta è un ingrediente che non viene sempre menzionato.
it.wikipedia.org Tra i più comuni tagli di maiale utilizzati per il char siu vi sono la lonza, la pancetta, il capocollo e il grasso.
it.wikipedia.org Successivamente la pancetta viene insaporita con pepe bianco e aglio tritato, arrotolata e stagionata per un periodo che va d 60 a 100 giorni.
it.wikipedia.org Alcuni produttori nordamericani di prosciutto e pancetta fanno affumicare i loro prodotti bruciando pannocchie di mais.
it.wikipedia.org