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La pentola in cui si dovrebbe cuocere è un tegame di rame, e per rimestarlo occorre la cucchiarella (il cucchiaio di legno).
it.wikipedia.org Quando la carne sarà diventata di un bel colore dorato, sciogliete il cucchiaio di conserva nel tegame e aggiungete la passata di pomodoro.
it.wikipedia.org Dopo aver aggiunto qualche cucchiaio di acqua calda, si fa cuocere, per circa venti minuti, a fuoco lento in un tegame con coperchio.
it.wikipedia.org Veniva cotto in un grande bollitore metallico scaldato a carbone o in più economici tegami in terracotta.
it.wikipedia.org Questo tipo di tegame era tipico nelle caserme e nei collegi.
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