toma [ˈtɔːma] СУЩ.
f
la
-
- etw völlig missverstehen
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- etw völlig missverstehen
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Per la fabbricazione della toma, per ogni 10 litri di latte scremato, si otterrà circa un chilo di formaggio alla media stagionatura.
it.wikipedia.org Come secondi vengono serviti anche gli insaccati (salsiccia, soppressata, capicollo, pancetta) e i prodotti caseari (mozzarelle, caciocavallo, provolone, toma, ricotta fresca e salata).
it.wikipedia.org Comunemente, col termine tuma, o toma, si indica un formaggio fresco che può essere prodotto con latte ovino, vaccino, o con una mistura di essi.
it.wikipedia.org La toma, con una caratteristica pasta morbida occhiata, viene fatta stagionare negli alpeggi per un periodo compreso tra 2 e 3 mesi.
it.wikipedia.org È una classica toma delle Alpi a pasta cruda modellata in forme leggermente più piccole e più alte di scalzo.
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