Tłumaczenia dla hasła „lesso“ w włosko » polski słowniku

lesso [ˈlesso] RZ. r.m.

lesso

mięso r.n. gotowane

lesso (-a) [ˈlesso] PRZYM.

lesso (-a)

gotowany

lessare [lesˈsa:re] CZ. cz. przech.

lessare

gotować

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

włoski

Tritate il lesso colla lunetta e tritate a parte una fetta di prosciutto grasso e magro per unirla al medesimo.

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Viene usata principalmente per insaporire le carni, tipicamente del lesso, e per condire le insalate.

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Si cucina come una comune verdura, lessa o soffritta in padella.

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U cutturìdde è un lesso di agnello e varie erbe selvatiche, come il finocchietto selvatico, e piselli.

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Il marchio è specializzato nella produzione di un lesso di carne in gelatina, confezionato in scatola di metallo e destinato a essere consumato freddo, senza bisogno di alcuna preparazione.

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Questa salsa è tradizionalmente accompagnata al lesso misto.

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Molto usata è anche la cucina, un insieme di erbe di campo straginate, cioè lessate e poi passate in padella con aglio, olio, olive nere e una patata lessa.

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Un piatto tipico sono le patate novelle lesse, ricoperte di smetana e cosparse di aneto o erba cipollina.

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Come emulsionante viene aggiunto talvolta un pochino di latte, un pezzo di patata lessa oppure dell'albume d'uovo.

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Le patate lesse sono un contorno preferito, con rafano grattugiato servito come contorno.

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