Prevodi za „stagionato“ v slovarju italijansko » slovenski

stagionato (-a) [stadʒoˈna:to] PRID.

1. stagionato GASTR.:

stagionato (-a)

zrel

2. stagionato:

stagionato (-a) fig. scherz

prileten

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italijanščina

È un formaggio a pasta cruda e molle, stagionato per minimo sei mesi.

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Si tratta di un vino che si abbina bene con i primi piatti oppure con salumi e formaggi più o meno stagionati.

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Il lonzino va degustato a fine pasto, tagliato a fettine o accompagnato con un formaggio abbastanza stagionato e abbinandolo a un vino passito.

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Piatti tipici del luogo sono il wal wal (polpette di farina bollita) e il foull (un piatto a base di noci stagionate del luogo).

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Piatti di selvaggina e di carni rosse molto impegnativi e formaggi stagionati.

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Carni, soprattutto capretto e maiale, e tome ben stagionate.

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Il prodotto stagionato viene consumato dopo essere stato tagliato in fette spesse.

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Il salame è legato a mano e lentamente stagionato.

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Inoltre, con il passare del tempo, la fusoliera subiva delle deformazioni e torsioni dovute all'utilizzo di legno non perfettamente stagionato o non resistente all'umidità.

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È prodotto con latte di capra ed è stagionato da uno a tre mesi, è un formaggio dolce con il retrogusto di nocciola.

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