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Buttersäureanhydrid kann durch katalytische Hydrierung von Crotonsäure oder durch Reaktion von Buttersäure oder Methylbutyrat mit Essigsäureanhydrid oder Keten gewonnen werden.
de.wikipedia.org Verantwortlich dafür sind die in der Samenschale enthaltenen Fettsäuren Buttersäure und Capronsäure.
de.wikipedia.org Ferner kann ihr Gärsäuremuster 10–20 % Essigsäure und maximal 5 % Buttersäure enthalten.
de.wikipedia.org Bei Feuchtigkeit besitzen sie den gleichen charakteristischen Geruch wie Buttersäure.
de.wikipedia.org Buttersäure-n-butylester ist eine flüchtige, entzündbare, farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch, die schwer löslich in Wasser ist.
de.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
[...]
de.mimi.hu Früchte mirabellenähnlich, entwickeln bei Reifung einen unangenehmen Geruch nach Buttersäuren.
[...][...]
Fruits yellow plums similar develop an unpleasant odor of butyric acids in ripening.
[...][...]
de.mimi.hu Schon während der Reifezeit zersetzt sich das Fruchtfleisch, das dann sehr unangenehm nach Buttersäure riecht und sprichwörtlich zum Himmel stinkt.
[...]
Even during the ripening period decomposes the pulp, which is then very unpleasant smell of butyric acid and literally stinks to high heaven.
[...]
www.goethe.de Berliner Autonome zerstörten 1993 sogar Kopien seines Films „Terror 2000“ im Kreuzberger Sputnik-Kino mit Buttersäure, weil diese deutsche Politgroteske mit ihren lächerlich übertriebenen Gewalt- und Sexszenen „stumpfsinnig, rassistisch und sexistische Propaganda“ sei.
[...]
In 1993, Berlin anarchists went as far as using butyric acid to destroy copies of his film “Terror 2000” in the Sputnik cinema in the city’s Kreuzberg district because they felt that this grotesque German political tale with its ridiculously exaggerated scenes of sex and violence was “mindless, racist and sexist propaganda”.
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de.mimi.hu bei Reife unangenehmer Geruch nach Buttersäure;
[...][...]
at maturity unpleasant odor of butyric acid;
[...][...]
de.mimi.hu im reifen Zustand unangenehmer Geruch nach Buttersäure.
[...][...]
when ripe, unpleasant odor of butyric acid.
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