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Auf dem verbliebenen Werksgelände befinden sich heute Gebäude für die Lagerung und Verpackung von Zucker-Sondersorten (z. B. weißer Kandis, Puderzucker, Würfelzucker, Gelierzucker und Zuckerhüte).
de.wikipedia.org 1965 erfand Pfeifer & Langen den Gelierzucker und schreibt damit Lebensmittelgeschichte.
de.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
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www.herbstreith-fox.de Als Geliermittel findet man Gelierpulver und flüssige Geliermittel, bei deren Verwendung der Zucker oder Zuckeraustauschstoff bzw. Süßstoffe separat zugesetzt werden und Gelierzucker, die die notwendige Zuckermenge bereits enthalten.
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During the application of gelling powder or liquid gelling agents sugar or sugar substitute, e.g. sweeteners, should be added separately whereas gelling sugar already contains the necessary quantity of sugar.
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www.pfeifer-langen.de Der angeschlossene Zweigbetrieb Wevelinghoven ist auf die Herstellung von Sondersorten spezialisiert, wie z.B. weißer Kandis, Puderzucker, Würfelzucker, Gelierzucker und Zuckerhüte.
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The Elsdorf factory and its Wevelinghoven branch specialises in the production of speciality sugars, for example, white candy sugar, icing sugar, sugar cubes, gelling sugar and sugar loaves.
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