Wenn wir Zuckersirup erwähnen, sprechen wir von Rohrzuckersirup mit 60 - 68 ° Brix und einer Filtrationstemperatur von ca. 70 - 85 ° C.
Es gibt Zuckersirup von sehr unterschiedlicher Qualität, abhängig von seiner Herkunft und dem Veredelungsprozess.
Abfüller messen die Reinheit von Zuckersirup in ICUMSA oder RBU Einheiten.
www.filtrox.chWhen referring to sugar syrup we mean cane sugar at 60 ° - 68 ° brix and at a filtration temperature of 70 ° - 85 ° C.
The quality of sugar syrup differs widely depending on its origin and refining process.
In the " bottlers ' industry " the purity of the sugar solution is measured in ICUMSA or RBU units.
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