Toast, Blumen, Zitrusfrüchte und Obst finden sich unter seinen geschmacklichen Noten.
Ein eleganter Sekt, harmonisch, leicht hefig, besticht er auch im Mund mit angenehm aufregenden, erfrischend perlenden, aber ausgeglichenen Säuren.
Balatonboglár – ’Gesztenyés’ Rheinischer Riesling 2007 (Ottó Légli)
www.eu2011.huIts aroma is slightly toasted, flowery, citric and fruity.
It is an elegant sparkling wine with harmonic yeast features; refreshing bubbles that are moderately exciting, even in the mouth, and with balanced acids.
Balatonboglár – Gesztenyés Rajnai Rizling 2007 (Légli Ottó)
www.eu2011.huWeinessig
erwünscht deutlicher Sortencharakter, intensive Frucht, breiter Abgang unerwünscht dünn, hefig, aldehydig, dumpf, kaum Frucht, stark braun Bemerkungen nur Muskat bringt intensives Aroma, eher schwierig im Aroma Bemerkungen Ausgeprägtes Aroma mit deutlichem Abgang
Marille
www.essig.atWine vinegar
desired typical taste of variety, typical colour, fruit tasteable undesired brown or dark colour, yeast tasteable, remarks most time muscat flavours are more intensive
Apricot
www.essig.atApfel
erwünscht Apfel, geriebener Apfel, grüner Apfel, leicht grasig, hell unerwünscht Birne, grasig, aldehydig, hefig, braun Bemerkungen Kaum Sortenunterscheidungen möglich
Birnen
www.essig.atApple
desired apple, rubbed apple, green apple, grassy, bright undesired pear, airless grassy, aldehyde, brown, foul yeast remark nearly the same tasting of all varieties
Pear
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