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Übersetzungen für „schmoren“ im Deutsch » Arabisch-Wörterbuch (Springe zu Arabisch » Deutsch)

I . schmoren [ˈʃmo:rən] VERB trans

schmoren
سبك [sabbaka]
schmoren
حمر في الصلصة [ħammara fi s̵-s̵ɑls̵ɑ]

II . schmoren [ˈʃmo:rən] VERB intr

schmoren
تسبك [taˈsabbaka]
jemanden schmoren lassen umg
أصلى [ʔɑs̵laː]

Beispielsätze für schmoren

jemanden schmoren lassen umg
أصلى [ʔɑs̵laː]

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Das Schmoren geschieht häufig gemeinsam mit verschiedenem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Zwiebeln.
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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.
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Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.
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Es wird vor allem zum Braten und Schmoren verwendet.
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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.
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Das Gemüse wird somit in seinem eigenen Saft geschmort.
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In wenig Fleischbrühe werden sie bei mittlerer Temperatur geschmort.
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Das Gericht besteht aus kleinen Eiern, die mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet werden.
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Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.
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Wird nach dem Anbraten Flüssigkeit hinzugegeben, spricht man von Schmoren.
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"schmoren" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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