Esskultur в словаре PONS

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Man favorisiert im Rahmen intensiver Landwirtschaft die Herstellung von Kaffee, Kakao und Tee, dies abhängig von den verschiedenen Esskulturen bei wachsender Bevölkerungszahl.
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Die wissenschaftliche Beschäftigung mit Esskultur erfolgt durch die volkskundliche Nahrungsforschung, die Kulturgeschichte und die Ernährungssoziologie.
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Das Gericht ist Ausdruck der gesunden syrischen Esskultur.
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In den letzten Jahren nimmt die Bedeutung der Schwarzfirnis-Keramik für die Erforschung der Esskultur, der regionalen Kontakte und der Handelsgeschichte stark zu.
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Die Esskultur im Mittelalter war nachhaltig von der Verwendung dieses Fisches geprägt.
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In Wörterbüchern oder auch in der Esskultur spielt die Klärung solcher Fragen durchaus eine Rolle.
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Das Barbecue ist beliebt und hat große Tradition in der australischen Esskultur.
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In der Esskultur des Mittelalters spielte stärkehaltiger Pastinak eine ähnliche Rolle, wie sie die Kartoffel in der Neuzeit übernahm.
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Bereits ihre 1963 erschienene Dissertation beschäftigt sich mit der polnischen Esskultur des Mittelalters.
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Die Ernährungssoziologie befasst sich wissenschaftlich mit Tischsitten, Esskultur und Trinkkultur.
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