Weißwein в словаре PONS

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немецкий
Der Most ergibt alkoholreiche Weißweine mit schönem Aroma.
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Der Weißwein kann ca. 2–3 Jahre gelagert werden, gewinnt aber durch die Lagerung nicht.
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Aus denselben Weißweinsorten werden auch fruchtige, säurebetonte, trockene Weißweine erzeugt.
de.wikipedia.org
In einem Versuch bemerkten Weinexperten nicht, dass ihnen rotgefärbter Weißwein als Rotwein präsentiert worden war.
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Verlangt werden 11° für Rotweine und 11,5° für Weißweine.
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Es soll jedoch immer mehr Rotwein als Weißwein angebaut worden sein.
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Die Produktionsmenge lag im Mittel zwischen den Jahren 2003 und 2007 bei 52.764 Hektoliter Weißwein und 93.534 Rot- und Roséwein.
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Der Ausbau der Weißweine erfolgt im Edelstahltank, während die Rotweine im Eichenfass reifen.
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Auf 41 ha anerkannter Rebfläche werden ca. 2.000 Hektoliter eines strohgelben, trockenen Weißweins hergestellt.
de.wikipedia.org
Den trockenen Weißweinen dieser Sorte fehlt es jedoch an Struktur und Substanz.
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