schmoren в словаре PONS

Переводы schmoren в словаре немецкий»болгарский

I.schmoren ['ʃmoːrən] ГЛ. перех.

schmoren

задушавам

II.schmoren ['ʃmoːrən] ГЛ. неперех.

1. schmoren КУЛИН.:

schmoren

задушавам се

2. schmoren разг. (in der Sonne):

schmoren

завирам

schmoren

пържа се

Переводы schmoren в словаре болгарский»немецкий

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

пържа

schmoren

пържа

schmoren

пържа се на бавен огън (изпитвам големи мъки)

im eigenen Fett schmoren

въртя нкг на шиш перенос.

jdn im eigenen Fett schmoren lassen

сварявам

schmoren

опичам

schmoren

задушавам месо

Fleisch schmoren

задушавам

schmoren

пека се на (бавен) огън перенос.

auf kleiner Flamme schmoren перенос.

schmoren Примеры из словаря PONS (редакционная проверка)

jdn im eigenen Fett schmoren lassen

въртя нкг на шиш перенос.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Fleisch nach kurzem Anbraten zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Tomatensauce und Wein längere Zeit geschmort wird.

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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.

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Rouladen sind in der Kochkunst gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben Fleisch, Fisch oder Kohlblättern, die in einem Fond oder einer Sauce geschmort werden.

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Sie lässt ihn jetzt schmoren, willigt aber nach einer Weile doch in die Heirat ein.

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Hier ist der Höllenschlund zu erkennen, in dem Verdammte im Feuer schmoren und den eine Säule aufsperrt.

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Sie kann jetzt ohne den Druck, jemanden unschuldig im Gefängnis schmoren zu lassen, ihr Leben neu ordnen.

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Im unteren Teil des Topfes wird Gemüse geschmort, während im durchlöcherten Aufsatz darüber Reis oder Couscous durch den Dampf zeitgleich gegart wird.

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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.

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Das Fleisch eignet sich besonders zum Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem.

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Das Gericht besteht aus kleinen Eiern, die mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet werden.

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