Übersetzungen für „braten“ im Deutsch » Ungarisch-Wörterbuch

I . braten VERB trans

braten

süt

II . braten VERB intr

braten

sül

Braten SUBST m

Braten

pecsenye, sült

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.

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Jede vorherige Erhitzung durch Backen, Kochen oder Braten soll darüber hinaus die Glykoside zerstören.

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Die Prinzessin gibt den Tieren Braten und Wein mit und lässt sie ihre Diener zu ihm führen, dass er zur Hochzeit eingeladen wird.

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Damit sie beim Braten nicht matschig werden, können die geschnittenen rohen Kartoffeln noch einige Minuten gewässert werden, um sie von der Stärke zu befreien.

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So wird aber meist nur verfahren, wenn man den Braten nach der Niedrigtemperaturmethode zubereitet.

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Butterschmalz wird zum Backen, Braten und Kochen verwendet.

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Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.

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Bratensatz oder Bratenfond bildet sich beim Braten vor allem von Fleisch aus einer Mischung aus Fett und dem austretenden Fleischsaft.

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Durch Kochen, Dünsten oder Braten wird aus den glykosidischen Verbindungen der Zwiebel der Zucker freigesetzt.

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Doch im Himmel wird er einst das Geheimnis lüften – dann um den Preis eines himmlischen Bratens.

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