Flavonoid <-(e)s, -e> [flavonoˈi:t] SUBST ср.
- Flavonoid
- φλαβονοειδές ср.
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Auch eine phytochemische Charakterisierung zeigt deutliche Unterschiede im Flavonoid-Fingerprint.
de.wikipedia.org Die hohe Flavonoid-Konzentration in der Schale macht sie unempfindlich für äußere Einflüsse wie Ultraviolettstrahlung oder Schädlinge.
de.wikipedia.org Wie andere Flavonoid-Glykoside könnte es als Repellent dem Fraßschutz dienen.
de.wikipedia.org Auch durch das Schälen von Obst und Gemüse sinkt der Flavonoid-Anteil drastisch, denn speziell in den farbigen Schalen (Flavonoide sind Pflanzenfarbstoffe) ist der Flavonoidgehalt hoch.
de.wikipedia.org Als Flavonoid entsteht es aus dem Phenylpropanoidstoffwechsel und dem Polyketidstoffwechsel.
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