Kren <-s> [kreːn] SUBST м.
Kren ед. австр. s. Meerrettich
Meerrettich <-s, -e> SUBST м.
-
- κρένο ср.
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Zu den Spezialitäten auf dem Speiseplan gehört der Tafelspitz mit geriebenem Kren (vermischt mit Äpfeln oder Semmeln), kleinen gekochten Salzkartoffeln und oft auch Spinat.
de.wikipedia.org Der Meerrettich wird dabei fränkisch als Kren bezeichnet.
de.wikipedia.org Eine besondere Beilage ist der als Kren bezeichnete Meerrettich.
de.wikipedia.org Im Original werden Käsekrainer mit Senf und frisch geriebenem Kren serviert, in anderen Varianten mit Senf und Ketchup, optional mit Currypulver bestäubt.
de.wikipedia.org Zur Zubereitung des Semmelkrens werden entrindete, kleingeschnittene Semmeln mit Rindsuppe übergossen, mit einem Schneebesen zu einem Brei geschlagen und mit Butter sowie mit frisch geriebenem Kren vermischt.
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