Переводы „Alkalisierung“ в словаре немецко » испанский

Alkalisierung <-, -en> [alkaliˈzi:rʊŋ] СУЩ. ж. ХИМ.

Alkalisierung

alcalinización ж.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Daher säuert man den Kakao im Anschluss an die Alkalisierung bei Bedarf durch Zugabe von Genusssäuren wie Essig-, Wein- oder Zitronensäure.

de.wikipedia.org

Die Alkalisierung wird durch Farbumschlag von Phenolrot von Gelb nach Rot angezeigt, auch eine orange Färbung (pH-Wert knapp über 7,0) ist als positiv zu werten.

de.wikipedia.org

Die Alkalisierung bezeichnet den Vorgang der Erhöhung des pH-Werts, so dass das Milieu alkalischer wird.

de.wikipedia.org

Die unangenehmen sauren Geschmackskomponenten bestimmter Kakaosorten werden durch die Alkalisierung abgemildert.

de.wikipedia.org

Die gelegentlich anzutreffende Behauptung, die Alkalisierung würde die Löslichkeit (im physikalischen Sinne) des Kakaopulvers in Wasser oder Milch erhöhen, ist jedenfalls unzutreffend.

de.wikipedia.org

Ammonifikation bewirkt so eine Alkalisierung des Milieus.

de.wikipedia.org

In neutralem Milieu findet der gleiche Austausch von Kationen gegen Wasserstoffionen statt, jedoch führen die herausgelösten Kationen zu einer Alkalisierung der Umgebung.

de.wikipedia.org

Streng genommen muss zwischen Versalzung, der Anreicherung von leicht löslichen Salzen und Alkalisierung, der Anreicherung von Natriumhydrogenkarbonat und Natriumkarbonat bei gleichzeitig ansteigendem pH-Wert, unterschieden werden.

de.wikipedia.org

Infolge der Alkalisierung durch Verbrauch von Kohlenstoffdioxid kann darin Calciumcarbonat abgeschieden werden.

de.wikipedia.org

Weil das einem guten Geschmackseindruck entgegen steht, wird die Alkalisierung durchgeführt.

de.wikipedia.org