Переводы „Backenfleisch“ в словаре испанско » немецкий

carrillada

Backenfleisch ср.

carrillera

Backenfleisch ср.

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немецкий

Der in der Schweinebacke enthaltene Kaumuskel wird auch Backenfleisch oder Schweinsbäckchen genannt.

de.wikipedia.org

Bei der Vorbereitung pökelt man das Schulter- und Backenfleisch für ca. 12 Stunden und gart es in Wasser vor.

de.wikipedia.org

Weitere Zutaten sind Blut, Innereien, Kopf- und Backenfleisch sowie Gewürze.

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