Eisportionierer <-s, -> СУЩ. м.
- Eisportionierer
-
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Üblich sind 49-mm-Eisportionierer, d. h. dass damit 30 Halbkugeln aus einem Liter Eis ausgestochen werden können.
de.wikipedia.org Eine weitere Quelle für Bakterien stellt das Wasser dar, in das der Eisportionierer getaucht wird, um ihn zu erwärmen bzw. zu benetzen.
de.wikipedia.org Da Eisportionierer nach dem Gebrauch gespült werden müssen, um eine Vermischung von Eissorten zu vermeiden, benutzen viele Gastronomen einen mit Wasser gefüllten Behälter.
de.wikipedia.org Eisportionierer im Dauereinsatz werden regelmäßig in Wasser getaucht, um sie zu reinigen, zu erwärmen und zu benetzen.
de.wikipedia.org Ein thermischer Eisportionierer hat einen annähernd zylindrischer Griff, der im Inneren aus einem Material mit guter Wärmeleitfähigkeit besteht, zum Beispiel aus einem speziellen Gel oder Metall.
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